À travers ces quelques lignes, je vous propose de découvrir un endroit unique sur les hauteurs d’Hontfleur. Vous serez enchantés par cette charmante propriété, idéale pour des séjours de courte ou longue durée. La Ferme Saint Simeon Spa, vous invite à un voyage culinaire normand tout en vous offrant un moment de détente.
Présentation
Dans la ville d’Honfleur, vous découvrirez une ferme normande traditionnelle et une belle demeure du XVIIe siècle. En effet, vers 1840, un grand nombre de jeunes artistes ont séjourné dans ce lieu, et grâce à l’accueil chaleureux de la Mère Toutain, tous ces jeunes peintres ont pu produire un grand nombre d’œuvres exceptionnelles, rendues célèbres aujourd’hui.
Cet hôtel-restaurant 5 étoiles de réputation mondiale se trouve à environ 10 minutes de marche du centre historique de la ville. Son affiliation au label « Relais et Châteaux » constitue un indicateur de qualité.
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Chambres
La Ferme Saint Siméon compte 34 chambres, dont trois suites. Afin de préserver l’histoire, le charme et le style de l’hôtel, chaque pièce de l’hôtel est décorée différemment. Les meubles sont de marque Flamant, et les lits baldaquins en bois offrent une ambiance romantique.
L’établissement est divisé en trois structures distinctes : une maison principale, une chaumière et un pressoir. De ce fait, l’hôtel offre une variété d’options d’hébergement, notamment : chambre standard, chambre supérieure, chambre de luxe, junior suite, et suite.
Chaque chambre comprend une télévision à écran plat, un coffre-fort, un minibar, un téléphone à ligne directe, une salle de bains en marbre et une connexion Wi-Fi gratuite. Quelques-unes d’entre elles sont dotées d’un balcon ou d’une terrasse. Le coût d’une nuitée est de 385 €.
Restaurants et Bar
Pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par une cuisine opulente et raffinée qui fait honneur à la perfection des produits traditionnels. Il est possible de réserver par téléphone pour un dîner ou un déjeuner professionnel, un repas romantique ou familial.
Les impressionnistes
Le restaurant « Les impressionnistes » propose deux types de menus :
- Impressions gourmandes à 145€
- Impressions Marines à 90€
Chaque matin, le restaurant vous accueille avec un délicieux et copieux petit-déjeuner. Placé face à l’estuaire de la Seine, il vous permet de démarrer votre journée en douceur et de vous ressourcer.
Une grande variété de produits de qualité vous est proposée : charcuterie, saumon, miel, pains et céréales de toutes sortes, jus de fruits alléchants, fromages régionaux, confitures maison, crêpes et galettes, fruits frais de toutes sortes… Le petit-déjeuner buffet est proposé au prix de 37 € par personne.
La Boucane
Dans l’ancienne chaumière, vous trouverez un autre restaurant appelé « La Boucane », qui vous invite à déguster une excellente cuisine de bistrot. Vous y découvrirez une cuisine de qualité, simple et savoureuse, axée sur les produits de la mer.
Bar
La Ferme Saint Siméon met à la disposition de ses invités un bar-lounge avec vue sur les jardins de l’hôtel et la Seine. Vous pourrez apprécier une ambiance ensoleillée sur la terrasse.
Spa, soins et massages
Pour vous apporter encore plus de confort et de sérénité, la « Ferme de Bien-être » a mis en place une cabine de soins spécifiques où Patricia, championne de France 2019 de massage, et son équipe vous procureront une relaxation complète. Renouvelez vos sens au fantastique spa de l’hôtel, qui comprend une piscine intérieure, un sauna, un hammam et un jacuzzi.
Réunions
La Ferme Saint-Siméon est le lieu idéal pour accueillir des événements professionnels. Il met à votre disposition 5 salles dans lesquelles il est possible de recevoir entre 20 et 80 personnes.
Les services et autres activités
L’hôtel propose d’autres activités et un large éventail de services. Je vais vous en citer quelques exemples :
- Conciergerie pour assurer un service personnalisé et attentionné à ses clients
- Transferts et Navette
- Balade en calèche à la découverte de Honfleur, avec une fourchette de prix de 90€ à 750€
- Pique-nique chic pour les amoureux de la nature et les passionnés d’histoire
- Cours d’aquarelle
Conclusion
En résumé, l’authenticité, le passé et le décor de La Ferme Saint Simeon Spa – Relais & Châteaux lui confèrent un statut particulier parmi les hôtels de Honfleur. Cet établissement se distingue par le paysage qui l’entoure, son emplacement, la qualité de sa cuisine, et son style. Confort et plaisir sont garantis grâce aux nombreuses installations et activités de l’établissement.
